Содержание[Убрать]

Фосфолипиды (фосфатидная кислота)

Фосфолипиды – это соединения, которые состоят из жирных кислот и фосфора. Это основной компонент структуры клеток, его главная функция – строительство клеточных мембран.

Фосфатидная кислотаФосфолипиды рекомендуется принимать вместе со сложными углеводами. Таким образом, они лучше и быстрее усваиваются. На процесс усвоения этих веществ также влияет способ приготовления пищи. К примеру, длительное воздействие температуры на продукты, содержащие фосфолипиды, подвергает последние деструктивному разрушению.
Суточная потребность организма – до 10 г (при условии сбалансированного рациона).

Польза фосфолипидов

Фосфолипиды отвечают за целостность мембран клеток, они также оказывают для организма пользу:

  • обеспечивают процесс передачи сигнала к головному мозгу;
  • защищают ткани печени от разрушения;
  • улучшают кровоснабжение и повышают мышечный тонус;
  • оказывают липотропный эффект;
  • обладают антиатеросклеротическим действием (особенно важно для людей пожилого возраста).

Фосфолипиды, или фосфатидная кислота относится к группе незаменимых веществ. Последние не могут самостоятельно вырабатываться в организме, и должны поступать с пищей. Их синтез происходит в тканях почек и печени.

Особое внимание поступлению фосфолипидов в организм должны уделять люди с:

  • нарушением клеточных структур;
  • токсическим повреждением тканей печени;
  • гепатитом;
  • ослабленной памятью.

Чем грозит избыток и недостаток?

Избыточное содержание фосфатидной кислоты нарушает работу тонкого кишечника, а также приводит к нервному перенапряжению.

А вот недостаток данного вещества выражается следующими состояниями:

  • нарушением работы пищеварительного тракта;
  • ослаблением иммунной функции;
  • сухостью кожных покровов;
  • ломкостью волос и ногтей;
  • апатичными состояниями.

Ниже представлен ряд продуктов, содержащих фосфолипиды:

Продукты содержащие фосфолипиды


Еще много интересного


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 Словарь терминов бодибилдинга

 

А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я 

Вверх