Содержание[Убрать]

Углеводная разгрузка в бодибилдинге

Углеводная разгрузка – один из методов питания атлета, который основывается на полном лишении организма простых и сложных углеводов. Это первая фаза так называемой методики разгрузки/загрузки в бодибилдинге. Как только организм адаптировался к первой фазе (отсутствию углеводной пищи), наступает вторая стадия – углеводная загрузка.

Углеводная разгрузкаПрием разгрузки/загрузки в бодибилдинге используется, как правило, перед соревнованиями. С его помощью увеличивается физическая сила и мышечные объемы атлета, а также прорисовывается рельеф.

В основе методики лежит использование углеводов, как главного энергетического источника организма:

  1. Полный отказ от продуктов-углеводов.
  2. Постепенное восполнение их в рационе.

Что происходит в организме спортсмена?

Полное отсутствие углеводов резко снижает уровень глюкозы в крови. Уже на следующие сутки атлет ощущает слабость и сонливость, снижение физической и умственной деятельности, сила мышц и выносливость также уменьшается. В этот период бодибилдеру сложно справиться с обычным силовым тренингом.

В начале углеводной разгрузки происходит полное истощение гликогеновых запасов, причем как в мышечных тканях, так и печени. Это приводит к нарастанию ослабленности организма. Уже на 7-10 дней такое состояние достигает своего пика. Однако сразу же после этого наступает фаза улучшения – спортсмен ощущает прилив бодрости и сил. Физическая работоспособность также улучшается. Такое состояние означает, что организм атлета адаптировался к «углеводному» голоданию, а глюкозу получает из поступаемых аминокислот.

Полная адаптация к отсутствию углеводов (исчезновение тяги к сладкому и выпечке) сигнализирует о необходимости перехода ко второй фазе методики – углеводной загрузке.

Рацион питания при углеводной разгрузке

В период разгрузки бодибилдер отказывается от простых углеводов, и от сложных (в том числе и от клетчатки) – сладостей, хлебобулочных изделий, круп, овощей, бобовых и фруктов. В этот период запрещается употреблять продукты растительного происхождения.

Из чего же должен состоять рацион питания атлета? – Исключительно из продуктов богатых белком. При этом предпочтительнее употреблять те, которые легче усваиваются:

  1. Вареный яичный белок (состоит из полного комплекса незаменимых аминокислот).
  2. Кисломолочные продукты – йогурт, кефир, творог, а также нежирные сорта сыра.
  3. Различные сорта рыбы и морепродукты.
  4. Мясо.

Во время углеводной разгрузки спортсмен питается белковыми продуктами. Если при этом бодибилдер стремится избавиться от жировых отложений, то употреблять в пищу жиры не рекомендуется. Достаточно того, что мясные продукты в своем составе имеют насыщенные жирные кислоты, а морепродукты – поли- и ненасыщенные жиры. Иногда разрешается растительное масло, но не более 3 ст. ложек. Как правило, при полном исключении жиров из организма дефицит жиров – не возникает.

А вот вместо простых углеводов разрешается использовать заменители сахара, к примеру, сластилин или сахарин.


Еще много интересного


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 Словарь терминов бодибилдинга

 

А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я 

Вверх